Trong một chương trình thực tế nói đến sự ghé thăm của đầu bếp tài ba Gordon Ramsay tại Việt Nam, ông đã nói một câu mà giờ vẫn cho là đúng "Cái tài của người Việt là không bỏ sót bất cứ phần nào của nguyên liệu". Đúng là như vậy vì Việt Nam của chúng ta là một trong những quốc gia sở hữu nhiều món ăn được làm từ động vật được nhiều người thưởng thức. Các món nội tạng thường có hình thức không mấy bắt mắt khiến các vị khách du lịch phải than trời, nhưng ai đã ăn thử 1 lần là dễ gây nghiện không thuốc gì chữa được lắm đấy nhé.