Cũng như các thành viên khác trong “nhà họ đậu”, đậu đen rất được đánh giá cao bởi hàm lượng protein và chất xơ dồi dào. Bên cạnh đó, loại đậu này cũng sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất có lợi, cùng các loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, chẳng hạn như: lysine, methionine, tryptophan, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, arginine và histidine.
Thể loại :
Sống khỏe
Bình luận
0 Bình luận